新潟の地酒とWINE 柏崎・丸山酒店 さけまる倶楽部ブログ 

新潟県柏崎市・有限会社丸山酒店の地酒・梅酒・イタリアワインなどの入荷情報をお届けします。
有限会社 丸山酒店・さけまる倶楽部・ 〒954-0842 新潟県柏崎市米山台2-5-2
  TEL 0257-23-3049    FAX 0257-24-8180
  
久保田・越州・呼友・雪中梅・八海山・銀の翼・米百俵・越乃かたふね・越乃景虎・清泉・越の白鳥・千代の光・姫の井

「新潟の地酒とワイン」さけまる倶楽部・丸山酒店欠品しておりました呼友純米大吟醸720mlが入荷しました「呼友」は醸造元の朝日酒造㈱が主催するカリキュラム、「久保田塾」卒業生90店だけが販売を許された特別な純米大吟醸25年前から原料米にこだわり、肥料や除草剤の使用を ...

「新潟の地酒とワイン」さけまる倶楽部・丸山酒店9月16日予報が外れて雨が降らなかったので急遽、谷根周回Ride 20キロ短い時間でしたけどストレス発散できました付加価値の高いお米へのニーズが増えているのか、最近は、はざ掛け米が多く見られるようになってきました 9月14 ...

「新潟の地酒とワイン」さけまる倶楽部・丸山酒店米百俵(こめひゃっぴょう)とは、幕末から明治初期にかけて活躍した長岡藩の藩士小林虎三郎による教育にまつわる故事後に山本有三による戯曲で有名になったこの逸話は、現在の辛抱が将来利益となることを象徴する物語として ...

「新潟の地酒とワイン」さけまる倶楽部・丸山酒店越の白鳥 かめぐち一番ひやおろし生原酒越の白鳥 かめぐち一番ひやおろし生原酒は、3月に搾った「かめぐち一番」を秋まで蔵の冷蔵熟成させた秋上がりのお酒です味わいがクリア感が冴え、まろやかで太く豊かで旨味が凝縮され ...

「新潟の地酒とワイン」さけまる倶楽部・丸山酒店先日、息子のMTBで裏山まで登ってきましたMTBで山道を走るのも楽しいですね♪先日、郊外まで配達に行ったらロードバイクのライダーとすれ違いました配達を終えて高速道路の跨線下を通ったら先のバイクの方がパンク修理を…そ ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店越の誉純米吟醸 秋酒ひやおろしは契約栽培された酒造好適米「たかね錦」を自家精米で丁寧に磨き、寒の時期に醸し上げた純米吟醸酒を蔵内で夏を越して静かに熟成させ純米吟醸酒昨年までの「静輝ひやおろし」リニューアルバージ ...

「新潟の地酒とワイン」さけまる倶楽部・丸山酒店「米百俵」別純米原酒ひやおろしが入荷しました精米歩合57%の地元産「高嶺錦」を瓶火入れし、原酒のまま低温熟成された冷やも良いですが、常温又はぬる燗が好みでしょうか?コスメも秋の実りを感じさせてくれるお酒です米百俵 ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店雪中梅梅酒 蔵元様から試飲用を頂戴しましたマイルドな酸味が心地よい梅酒です丸山酒造場さんのお酒は比較的アミノ酸度が高めなので梅酒の酸味を和らげてくれていると感じます予想以上に美味しかったので今朝、少し追加のオー ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店雪中梅梅酒は上越市名立区産「越の梅」を原酒 で仕込んだ、少し酸を感じさせる スッキリ型の清酒仕込みのた和リキュール(梅酒)  昨年秋に開催された「越後・謙信SAKE祭り」での試験販売を経て市場に出る運びとなりました  ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店朝日山 得月純米大吟醸が入荷しました精米歩歩合28%得月も28歳!1990年からのロングセラー、高度精白酒のパイオニア気品ある香味と優しい味わいは、軽く冷やすとより旨さがにじみ出るやわらかで上質の軟水を飲んでいるような ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店町内の運動会では登山仲間の魚屋さんとバイク談義彼も来春ごろに購入予定とか?台風が来る前にナイトライドしようと思っていたら…あらら、空気が抜けてタイヤがぺっちゃんこ犯人はコイツでしたねぇ~で、さっそくに交換です新し ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店九月の第一日曜日は町内の運動会単一町内会運動会の規模としては市内一だと思います今年は雨を吸ってグラウンドが柔らかいために前日から屋内開催が決まっていました 店長は審判係として終日参加です怪我人もなく無事に終了し ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店 久須美酒造秋の限定酒清泉越淡麗純米吟醸が入荷しました地元、小島谷で栽培された越淡麗を50%まで磨いたお値打ちの純米吟醸酒です清泉越淡麗純米吟醸720ml 1800円 1800ml 3600円新潟の地酒とWINE さけまる倶楽部フェイス ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店猛暑の中を久しぶりに上京しました新幹線で上野駅に降り立ったのは20年ぶりでしょうか?日曜日は都内を散策して翌日は慶事で千葉県松戸市まで誕生百日のお祓いを終えて、孫のお食い初め式郷入れば郷の酒という事で千葉県のお酒 ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店お友達からお土産を頂きましたこちらで入院していたお孫さんを日帰りで爆走1000キロ、京都まで送り届けてきたそうです当店は8月26(日)~27日(月)を連休にさせて頂きます新潟の地酒とWINE さけまる倶楽部フェイスブック ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店日曜日はけっこうなトーストになりました某日、いつものように飲食店さんの生ビールサーバーを洗浄しようとしたら水を吸い上げていかない…どうも減圧弁かヘッドの異常のように思ったのでメーカーのメンテさんに状況を連絡した ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店前夜の納涼会の引き上げに行き、片付けを終わらせ朝食を摂って9時前にようやく出発柏崎・鵜川の女谷から熊の出そうな桜坂峠を越えて、上越市大島区の板山不動尊で一休み洞窟に無数の不動様が祀られていますロケーションからし ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店あれだけあった久保田雪峰純米大吟醸山廃仕込み残り5本となりました店長も自分用に一本買って冷蔵庫にストックしました毎年9月はイベントやそれに伴う配達があり、休日が無い状況です錦秋の山で飲めたらなぁ…久保田雪峰(せっ ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店冬至に搾られたお酒を冷蔵庫でお預かりしていましたこの頃、一週間の間に二人の親族が亡くなり、一月の初旬には「アニキ」も逝ってしまいました心に沁みるお盆の夜に献杯です 新潟の地酒とWINE さけまる倶楽部フェイスブック ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店本日は日曜日ですが、丸山酒店・さけまる倶楽部は営業しておりますって事で、5時前から1時間チョイ20キロばかり走ってきましたサドルを替えたのですが、良い感じでした懐かしいレトロな橋を渡って帰ってシャワー浴びてお仕事で ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店米山さんはすっぽりと雲の中に隠れています狂ったような暑さも一休みですね早生品種のお米が黄金色になってきましたお盆が終わったら刈り取りが始まり、検査を経て今月中には市場に出るそうです昨夜は少し涼しかったので、風呂 ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店8月12日(日)・13日(月) の両日は17時まで営業致します14日(火)から18日(土) は通常どおり19時30まで営業致します19日(日)は休業26日(日)から27日(月)は連休とさせて頂きます新潟の地酒とWINE さけまる倶楽部フェイスブック ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店得月純米大吟醸は2018年9月4日入荷予定です「得月」とは中国の蘇鱗が詠んだ詩、「近水樓台先得月」 (水に近き楼台は先ず月を得る) に由来します新潟県産米「ゆきの精」をまんまる満月のように28%にまで磨き上げ気品ある香味 ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店昨夜は久しぶりのファンティーニ チェラズオーロ・ダブルッツォ(ロゼ)2017二年前は酸味のアタックが目立ったのですが、柔らかくマイルドになっていますでも、鯨汁だったら日本酒にすれば良かった…7月末は頂き物の国産ワイ ...

★新潟の地酒とWINE★ さけまる倶楽部・丸山酒店ご予約の配達を承っていたので自宅待機の日曜日でしたそれでも朝の間にサクっとバイクに乗ってひと汗かいてシャワーを浴びてリフレッシュできました後半は海岸線を走ったのですが、酷暑のせいか海水浴に来られる車の数も少なめ ...

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