〼〼〼新潟の地酒&WINE 有限会社丸山酒店 さけまる倶楽部 のブログ〼〼〼

新潟県柏崎市・有限会社丸山酒店の地酒・梅酒・イタリアWINEなどの入荷情報をお届けします。
有限会社 丸山酒店・さけまる倶楽部・ 〒954-0842 新潟県柏崎市米山台2-5-2
  TEL 0257-23-3049    FAX 0257-24-8180
  

越の誉純米大吟醸 TRYブレンド2022年7月末の入荷予定 越の誉が開発した酒造好適米、「楽風舞」(らくふうまい)を精米歩合28%純米大吟醸と精米歩合40%純米大吟醸を絶妙のバランスで合わせた新しい試みのブレンド純米大吟醸です。精米歩合によりタイプの異なる酒質のそれぞれ ...

寝付けないまま3.30起床寝不足にありがちな気持ち悪さは登山の時のようです3.59自宅初で魚屋さん宅で合流松波のセブンで🍙買って出雲崎天領の里で一休みこの時点で5.30過ぎ寺泊のローソンで水分と🍙補給とバナナ購入コンビニでバナナ買うのは初めてでした角上魚類を過ぎて大 ...

暑い週末となりましたが、多くのお客様からご来店を頂きましたありがとうございました♪映画「峠」にちなんで柏崎の北越戊辰戦争に関してをネットで調べてみました今まで幕末の歴史にはあまり興味がなく鯨波戦争、星野藤兵衛さんだけは存じていましたが、内容はさっぱり分か ...

最近お客様から…「おとうさん」とか「親父さん」とか言われ、orzの店長です(;'∀')早い梅雨明けで長い夏になりそうですそんな夏のアウトドアを楽しむお酒、久保田雪峰純米大吟醸が7月6日入荷予定です 山廃造りによるしっかりとした奥深い骨格の酒質はBBQなどの脂分の多い食 ...

日曜は4.30出発で今季初の高柳周回もう少し早く出発したかったのだけど獣(熊・イノシシ・カモシカ)が恐くて時間を少し遅らせた町内の坂を下っていたら見た事ある男が歩いていた朝帰り息子でした(笑)野田では早くもブヨに襲われ出血少し腫れあがりましたこれからは出発前の虫 ...

今月は茨城・千葉へ行ったり小諸トンボ帰りしたりと車での移動が多かった月でした三ヶ月続いたアクシデントもさすがに今月は無く、少し安泰の気分です発売以来品薄が続いていた「生ジョッキ缶」もようやく増産出来ているようでお客様のご注文にも応えられるようになりました ...

夏季限定酒、雪中梅特別純米酒が入荷しました昨年は早々に完売した1800mlを少し多めに入荷させました今年も宜しくお願い申し上げます雪中梅特別純米酒720ml  3,080円 1800ml 5,500円    (消費税込み) __________________新潟の地酒&WINE・有限会 ...

越乃かたふね夏のにごり酒が入荷しました。竹田酒造店独自の手造り仕込みにより、上品でキレのある甘味が特徴の純米のにごり酒。すっきりとした後味の、食中酒タイプのにごり酒です。サラリとした白いモロミの味わい・上品でキレの良い甘味を、よく冷やしたグラスにてお召し ...

山古志粕取り焼酎シェリー樽貯蔵は、清酒「お福正宗」の蔵元、お福酒造が寒仕込みによって醸造し、3月に上槽した後に取った酒粕を蒸留してシェリー樽(樫樽)に貯蔵10ヶ月貯蔵した酒粕焼酎です。シェリー樽(樫)に由来する琥珀色の着色と、まろやかに熟した奥ゆきのある味わい ...

6月14日から16日は三年ぶりに開催されたえんま市でしたコロナ禍で規模縮小ながらもかなりの人出があったそうです同じく14日-15日は上越地区中学陸上大会が開催されました店長が「兄」と慕っていた方のお孫さん一年生ながら女子100m3位、200m2位という素晴らしい成績予選・純 ...

SAKE TIMES 本日、映画「峠 最後のラストサムライ」が公開されます新潟県内もにわかに河井継之助ブームが起こりつつあります ニュースを見ていて違和感を感じたのが「勝どき」を上げていること…これは戦国時代の事なのでは??それにしても原作を書かれた司馬遼太郎氏が河井 ...

6月21日頃の入荷予定です 越乃かたふね純米夏のにごり酒スッキリ型に仕上げた夏に楽しむ純米にごり酒ですもともと蔵元がこってりとした濃厚な味わいのにごり酒が苦手だったため、スッと飲める味に仕上げてございます店長も温めのお燗で愉しんでいたりします入荷までもうしば ...

2022年6月下旬入荷予定、夏季限定酒、雪中梅特別純米酒のご予約を承っております湯上がりの浴衣美人を連想させる、きめ細やかなさらりとした清楚な味わいの仕上がりです【推奨のお召し上がり方】優しく冷やして・常温・ぬる燗でお召し上がり下さい。雪中梅特別純米酒720ml ...

1976年6月14日母親の誕生日と日を同じく個人商店として開店した当店も46回目の設立記念日を迎えましたその後、1992年に法人に組織変更して現在に至っています短い歴史ながらも轍は残っていると思います __________________新潟の地酒&WINE・有限会社丸山 ...

再び新しい法人の履歴事項全部証明書が必要になり登記・供託オンライン申請システムを利用してみました  履歴事項全部証明書は法務局に行くか司法書士さんに頼むかでしたが、(今までは後者)手軽に安く申請出来ました(^_^)vこの証明書は発行から三ヶ月が「旬」なので早めに案 ...

何とかお天気も回復したのだが、山の方は雲が厚く高柳周回60キロは断念してポタポタ走り出すも行先が決まらず風が強くてテンションダウン郊外をポタポタしてから番神堂へこのまま一旦帰宅して頂いた「ご開帳記念」のペヤング焼き蕎麦そば粉の食感がツルリとして美味しかった ...

※2022年姫の井かめぐち雪中貯蔵酒が入荷しました2月に搾った本醸造の生原酒を濾過をせずにビン詰めし、雪室による貯蔵庫で春まで熟成させた本醸造生原酒です720ml 1,572円 1800ml 3,334円(消費税込み)__________________新潟の地酒&WINE・有限会社丸 ...

お借りしている本の第一巻・六節…いわゆる「悪食」の部類に入るのですが、後半はちょっと書けない内容でしたさすが100年前に書かれた内容です__________________新潟の地酒&WINE・有限会社丸山酒店新潟県柏崎市米山台2-5-2TEL 0257-23-3049 FAX 0257-24- ...

この世の終わりかと思う程の真っ赤な朝焼けから大荒れの朝でしたさて、友人の「板長」のバイブル100年近く前に書かれた木下謙二郎氏の料理に関する随筆全三巻をお借りしましたこれがまた言葉や漢字が難しくてフォントも小さめなので難解ですが読破しようと思います_____ ...

定番中のド定番久保田千寿吟醸酒です久しぶりに封を切ったのですが、開いた瞬間、香りの良さに驚きました香りといっても料理の邪魔をしない程度なのでそのままお燗してみましたかつては水のように淡麗な味わでしたが、香味と膨らみが感じられました日本酒は絶えず進化してい ...

初めて前立腺がんの検診を受診する事にしました数年前にエコー検査を受けた時に少し肥大気味と言われていたり、頻尿気味になってきたのが理由ですが、この歳になれば老化が進んでいるのは否めませんから検診の結果が異状なしとなれば少し安心できると思います令和3酒造年度全 ...

4日~5日とお休みを頂いて久しぶりに関東方面に出掛けてきました出発して20数キロでETCカードを忘れて家に戻り45キロ、1時間のロスはありましたが二日間745キロのドライブはアイサイトの全車速追従クルーズコントロールのお陰で疲労も少なく済んだようです本日6日から通常営 ...

この記事は6月6日までトップに表示されております毎度ありがとうございます。6月4日(土)~5日(日)は臨時休業させて頂きますので、宜しくお願い申し上げます6月3日(金)19時以降のwebご注文メールの返信は、6日(月)となります__________________新潟の地酒& ...

6月1日 清泉亀の王純米吟醸生貯蔵酒が入荷しました 「亀の翁」「夏子物語物語」「清泉」でお馴染み、久須美酒造さん初夏の限定酒。清泉亀の王純米吟醸生貯蔵酒は、甘い香りとメロンのような吟醸香を柔らかく感じ、口に含むと上品な甘さと後味に弱い苦味を味わうフルーティー ...

昨年秋に急逝された栃倉酒造さんの社長さんと5年前くらいに会話した中で「常在戦場」の商標を得ていると聞いておりました昨年の今頃発売となったのですが、コロナ禍で仕入れしそびれた商品でした亡き社長さんの想いも詰まっていると思います「米百俵」の逸話は北越戊辰戦争後 ...

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