キムチ・韓国料理にマッコリが合うようにBBQやカレーなど、スパイスを多く使った料理には、にごり酒がよく合いますカレーに越乃かたふね夏のにごり酒はピッタリの相性でした冷蔵庫から出して直ぐ飲むと冷たすぎてギスっとして味わいです少し温度が上がったほうが乳酸を感じら ...
雪中梅特別純米酒入荷
例年よりも少し早く、6月25日雪中梅特別純米酒が入荷します1800mlのご注文頂ける本数が残り2本となりました
兵庫県産三田産の「山田錦」と、新潟県上越市大島区産の「五百万石」使用し、手間隙の掛かる小さな蓋麹で仕込まれた夏の限定酒。「もろみ」日数も純米吟醸に準ずる長 ...
ESET
ここ10年近く使っているのがESETのセキュリティソフト22日で期限が切れるので、ギリギリ購入したらAmazonプライム感謝デーで3000円ほど安くなっていました「有効期限の延長(更新)にはご利用いただけません」なので、チト面倒でしたが、PC2台・スマホ１台更新しました３年５台 ...
豊作
秋の剪定が功を奏したか?今年は梅の実がたくさん実りました昨日は焼き鳥の名店様に週イチの配達土曜配達から少しズレて月曜日のお届けやっと焼き鳥と唐揚げを購入出来ました喜び勇んで帰宅して空き瓶を下ろそうと車内を見たら…Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ空き瓶2箱を置き忘れてきてし ...
越乃かたふね夏のにごり酒
越乃かたふね純米夏のにごり酒
17日に複数ケース入荷したのですが、19日に品切れしてしまい、蔵元まで引き取りに行って来ました純米仕立てのサラリとした味わいのにごり酒です越乃かたふね純米夏のにごり酒720ml 1,320円(消費税込み)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿新 ...
黒川～吉井林道
登山の予定が休日の生ビール会 配達依頼それでも久しぶりに、町内の若い衆と顔を合わせる13時出発で北条から越路町に抜けようとするも雲が多くて進路変更長鳥出身の米山検校は勝海舟の曽祖父なぜか検校って時代劇では悪者が多いのですが…次回は岩之入～越路中谷に抜ける林 ...
父の日
父の日という事でラソスアマローネ2016を開栓初エージェントさんのワインなので自腹購入して試飲かたがた飲んでみましたアマローネとしてはとても安いワインですが、ふだんお酒を飲まない父親は「美味しい」とお代わりしていました穏やかな味わいのワインです
イタリア語でビ ...
岩の原ワイン善スパークリング入荷しました
※2021年6月18日入荷しました実物は写真よりも高級感あります
岩の原ワイン善スパークリングは岩の原ワイン初のカーボネーション方式(炭酸ガス注入型)で造る発泡性ワインですさわやかな酸味とほのかに甘み感じる辛口スパークリングワイン「ZORK(ゾーク)キャップ」を採用し、 ...
ラソス・アマローネ2016
お手軽価格で愉しむ「アマローネ」
どうもオリンピック開催が前提で外食での飲酒が目の敵にされている感が強くなってきましたなれば、ご家庭で愉しむワインとしてお手軽な価格でのアマローネのご提案ですLazos アマローネ (Amarone)は、過剰な糖分を残す事なく、ヴァルポリチ ...
越の誉純米吟醸 夏酒
爽やかに仕上げた夏の純米吟醸酒、和醸蔵寒仕込み搾り純米大吟醸と並んで、あいかわず高いコスパを示してくれますラベルの書体は加茂市在住の女性書家 下田彩水さんの揮毫によるものです越の誉純米吟醸 夏酒720ml 1,430円 1800ml 2,860円(消費税込み)＿＿＿＿＿＿＿＿ ...
EST June14, 1976
ESTはラテン語で「ある」を意味しますイタリアワインでは「エスト! エスト!! エスト!!! 」というワインもありますEST June14, 19766月14日は当店の創立記念日、満45歳となりましたそして亡き母親の誕生日毎年、この日にプレゼントを送って下さる某飲料メーカーの元支店長様今 ...
笠島漁港
6時前に出発して谷根～笠島漁港帰路は米山大橋を通過して気分爽快ロードバイクは30キロで終了して長岡まで裏山掃除へ隣家から2連の大きな脚立を借りて
ハマると怖い?店長はブッ通しで裏山斜面上部の草刈と枝切りを4時間剥離補修したトレッキングシューズが役に立ちましたそれ ...
妙高山,火打山,大毛無山
新潟県妙高市のアサップさん
「妙高連山」と言う名のスキーブランドを立ち上げたそうです
板のテール部分には妙高山、火打山、大毛無山をデザインするとか?製造は青森のブルーモリス… ここ数年の同社はKEI-SKIがやりたかった事をやっている感じがします今から10年ほど前の ...
燗酒考
ガースさんが東京オリンピックの思い出を語りましたが、そんなのは私でも出来ると思った店長ですフェーン現象の猛暑の中、酒蔵さんの「呑み切り」で、燗酒の旨さに目覚めて20年先日の居酒屋番組で燗酒の持ち味を女将さんが話していましたうんうん、その通り身体がほっこりす ...
ジャケ買い
税込み表示のプライスカード作りで燃え尽きてしまった店長です(;^_^A
ブラウ2018が入荷しました年甲斐もなく…いわゆるジャケ買いってヤツですどうぞよろしくお願い致します。魚屋さんからイカメンチが届きました今夜はこれで一杯ですねブラウ2018750ml 2,090円(消費税込み) ...
ブラウ2018
入荷ワインのご案内です
生き生きとした果実味のあるスタイルのスペインワインブラウ2018はコスパに優れた深みのある味わい生産地のモンサンは「聖なる山」という意味があり、教会のステンドグラスをイメージした美しいラベルを用いています収穫量は1ha当たり12トン、植密度 ...
30グラム
魚屋さんのバイクより300グラム近く重いかったのでシートポストをカットしたら30グラム減量できましたが、もう大きく軽量化は出来ないので、これ以上は諦める事にしました越後湯沢のM君から先日の走行写真が送られてきました人のご縁とは不思議なもので、彼が親戚の海の家で ...
北雪つんぶり
日本酒ファンが好む本格焼酎苦手な方でも愉しめそうな焼酎です
北雪つんぶり酒粕焼酎は、佐渡の北雪酒造の高精白吟醸粕を原料に単式の最新鋭蒸留器にて蒸留した本格焼酎です。「つんぶり」とは、佐渡の方言で「山のいただき」のことを言い、美味しさを極めたいという願いが込 ...
桜坂峠-尾神岳-川谷-桜坂峠
越後湯沢のM君が一緒に走りたいと来柏魚屋さんと鵜川-桜坂峠-吉川区尾神岳へ桜坂峠では「BH」のライダーが地図を読んでいたこの辺は分岐が多いので間違えると意図しない場所に下りる可能性が多い県道から外れて林道を行く途中、安塚区方面を望む桜坂峠-尾神岳の区間は未だ通 ...
水道橋
昔、水道橋があった場所です河川改修で橋は無くなってしまいましたが、今でも町内名よりも「水道橋」のほうが通りが良いようです橋のたもとに「水道橋食堂」がありましたっけ週末はこちらの老舗のお店に日本酒を配達に今夜もお稼ぎ下さいませ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ...
草取り二時間
水曜日は山口県のk様からお立ちより頂きました金沢・愛知赴任の時から度々新潟市の奥様ご実家に行かれる途中、高速を降りてご来店頂いておりましたいつもありがとうございます木曜日は(も)暇な時間があったので自宅庭の草取りを二時間ほど作業後は老人のような腰つきになって ...
雪中梅特別純米酒のご予約を承ります
7月上旬入荷予定の雪中梅特別純米酒のご予約を承ります
兵庫県産三田産の「山田錦」と、新潟県上越市大島区産の「五百万石」使用し、手間隙の掛かる小さな蓋麹で仕込まれた夏の限定酒。「もろみ」日数も純米吟醸に準ずる長期低温発酵、キメの細かいふくよかな味わいで、冷や ...
亀の王純米吟醸生貯蔵酒入荷しました
亀の王純米吟醸生貯蔵酒が入荷しました
甘い香りとメロンのような吟醸香を柔らかく感じ、少しとろみを感じる口当たりながら、すっきりとした感じを持ち合わせ切れの良いクリアな夏のお酒そら豆、鮎の塩焼き、白身魚のお刺身など、淡い味の食材を引き立てるお酒です※クール冷 ...
甲州プリムール2020
久しぶりのマンズワイン甲州プリムール2020はごく淡い麦わら色の白ワイン国産ワインらしい繊細な味わいでしたやはり白ワインの方が料理を選ばす、日本酒に近い感覚で飲めますね＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿新潟の地酒＆WINE・有限会社丸山酒店新潟県柏崎市米山台2-5 ...
峠の先客
前夜の天気予報で越後湯沢のM君とのセッションは中止に雨が降り出しそうな雲行きも「結果オーライ」のアドバイスで重い腰を上げて久米～善根へ抜けて初めて柏崎側から上る石川峠PEAK200メートル手前に停まっているバイク発見!逆ルートで来た魚屋さんでした(;^_^Aお互いに時間 ...
