菩提寺様が月命日のお経を上げに来られるので遅くとも8時帰宅がミッションの休日の朝4.15に起床し、45分に自宅を出発R8－R116の幹線国道で出雲崎までこの時間だと交通量も少ないので主要国道利用の方が楽な感じ1時間ちょいで出雲崎沢田を左折して日本海へ30メートルほど前を ...
久保田翠寿は7月15日入荷します
久保田翠寿は7月15日入荷します 久保田翠寿大吟醸生酒720ml 3,432円・化粧箱付き 3,603円(消費税込)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 新潟の地酒とWINE有限会社丸山酒店・さけまる倶楽部━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━〒945-0842 新潟 ...
暑気払い
ここ最近、数回起きるBIOS起動画面…なんとか立ち上がるのですが、電気屋さんにご相談忙しい中を見に来てくれましたW10のサポートは1年延長になるらしく、「来年まで、なんとか持たせましょう」と永年、PCトラブルはすっかり頼り切っているので心強いですすっかりビールを飲 ...
ぐるりん八石山
柏崎には三つの山があり刈羽三山と称されますこの三つの山をぐるりん周るとそれぞれ5５－60㎞の周回路となりますよく使っている「ぐるりん黒姫山」は高柳の道路崩落で年内は使えません今回は塚山峠から周る「ぐるりん八石山」をチョイス6時に長鳥から今年初の塚山峠最近、「 ...
久保田雪峰が入荷しました
久保田雪峰が入荷しました真夏の定番酒となった黒い久保田雪峰「山廃もと」によるしっかりとしたコクと味わいは夏のBBQのシーンにも良く合うお酒です※2025年7月4日入荷しました久保田雪峰純米大吟醸500ml 3,850円 (消費税込)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ...
花火のお酒
夏の花火」がテーマのお酒二選暑気払い、花火見物のお供にどうぞ 越の誉 teca(テカ) 純米大吟醸無濾過原酒原酒造㈱/柏崎市720ml 1,925円 (消費税込) 清泉夢花火・恋花火純米吟醸生貯蔵酒久須美酒造㈱:新潟県長岡市720ml 2,200円(消費税込)店長はさっそく、清泉夢花火恋花火 ...
清泉 夢花火・恋花火が入荷しました
清泉 夢花火・恋花火純米吟醸生貯蔵酒が入荷しました新潟県産「越淡麗」を麹米に、掛米には「夏子の酒」で名を馳せた「亀の尾」を用い、「清泉」の由来とも言える新潟名水三十六選の自家湧水で仕込んだ本格吟醸酒。フルーティーかつ穏やかな香りと円やかな味のふくらみがほ ...
糸魚川へ
ガチに暑くなる季節を前に魚屋さんとロングライド4.40に待ち合わせのコンビニ出発し頚城自転車歩行者道・直江津起点まで1時間40分 能生道の駅で朝食休憩し、9時に糸魚川駅到着帰路も海風が心地良く快適に走る12時に直江津駅でニシン中華そば汁に中華麺の組み合わせで美味し ...
越乃かたふね純米夏のにごり酒
キンと冷やして飲みます「にごり酒が苦手な蔵元」が造った夏のにごり酒モロミの個性は薄いのですが、それが逆に食中酒として料理に障らず楽しめます今年も出足好調です♪越乃かたふね純米夏のにごり酒竹田酒造店・新潟県上越市 720ml 1,529円 消費税込━━━━━━━━ ...
越の誉 teca(テカ) が入荷しました。
越の誉 teca(テカ)純米大吟醸無濾過原酒が入荷しました越の誉 teca(テカ)は、原酒造が長年大切に受け継いできた伝統技法「酒母四段仕込み」を用いた純米大吟醸無濾過原酒。「酒母四段仕込み」は、一般的な「三段仕込み」に加え、仕込みの最後に「酒母」を加えるという独自の ...
雪中梅特別純米酒が入荷しました
6月24日、「雪中梅」・丸山酒造場さんより、夏季限定の特別純米酒が入荷しました。兵庫県産三田産の「山田錦」と新潟県上越市大島区産の「五百万石」使用し、手間隙の掛かる小さな蓋麹で仕込まれた夏の限定酒です。「もろみ」日数も長く、キメの細かいふくよかな味わいを供し ...
自分なりにストイック?
根がいい加減な人間なのでストイックには程遠いですが(;'∀')今週は100㎞RIDEをしようと、少々早起きして5時前にスタート既に湿度ムンムンで蒸し暑く海岸線を走る事とした涼しい海風もなくサーファーを横目に大湊・宮川を通過し向かい風の中を石地、出雲崎、寺泊へ寺泊はいつ ...
越乃かたふね夏のにごり酒
越乃かたふね夏のにごり酒が入荷しました越乃かたふね純米夏のにごり酒竹田酒造店・新潟県上越市 720ml 1,529円 消費税込━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 新潟の地酒とWINE有限会社丸山酒店・さけまる倶楽部━━━━━━━━━━━━━━━━━ ...
乗り換えします
業務で使用しているPOSレジ、PC、プリンターのリース期間が満了となるのに伴い、1年間は安い再リース料で延長しようと目論んでいましたが、ソフトウエアの継続使用料があまりにも高額でビックリポンでした機器・ソフトウエアの継続料金を月割りに換算すると、現行よりも4000 ...
貯蔵原酒100本のきき酒会
今年もやります貯蔵原酒100本のきき酒会昨年はお客様のご依頼で申し込みさせて頂き、楽しんで来られたご様子でした真夏の酒蔵できき酒をするのもオツなものです━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 新潟の地酒とWINE有限会社丸山酒店・さけまる倶楽部━━ ...
洗心純米大吟醸
欠品しておりました洗心純米大吟醸1800mlが入荷しました純米大吟醸洗心は、契約栽培の高嶺錦を28％という高精白で磨き丁寧に醸されたのち、1年半ゆっくりと熟成されてから瓶に詰められ、その味わいは可憐で瀟洒な女神の気品を持ち合わせています。洗心とは初心に戻り、人を尊 ...
49TH
当店49回目の創立記念日でした創立した父親が50回目を見届けられなかったのが残念ですが、今年もこの時期に当地にあった清涼飲料メーカーさんK支店長さんとマネージャーさん3人、そしてキャシャーと呼ばれる女性事務員さん合わせて6人がお参りに来て下さいましたK支店長さん ...
雪中梅特別純米酒2025
雪中梅特別純米酒は6月24日の入荷予定です兵庫県三田産山田錦と新潟県上越市大島区産五百万石で醸した穏やかでキメ細やかサラリとした甘味の特別純米酒です軽く冷やして、温めのお燗でお楽しみ下さい雪中梅特別純米酒720ml 3,520円 1800ml 6,380円 (消費税込) ━━━━ ...
ぐるりん米山
まだ、お祭り気分ではありませんが、暑さ対策でぎおん柏崎祭りの神輿町内巡行が一カ月早まって開催よって13時まで仕事となりました反省会のお酒を配達して日焼け止めをヌリヌリして13時出発じりっと暑いが、小村峠に入ると日陰もあり、そのまま柿崎黒岩を下って日本海へ上輪 ...
バースプーン
最近、ビールはあまり飲まなくなりハイボールを作って飲んでいます氷を入れてウイスキーを注いでステアしてソーダを入れ氷を押し上げるにはマドラーではダメで、ハースプーンで少し氷を持ち上げて最後に軽くステアいつもより美味しく出来た感じがしますそして冷酒を飲む時は ...
譲り受けました
業界を去った先輩から保冷箱、電動・簡易サーバーなどを譲り受け生樽のヘッド、減圧弁を取り付けて洗浄して動作確認を行いました手持ちの簡易サーバーなどと合わせて最盛期でも機材不足なく済みそうです先輩の気持ちも受け継いで私はもう少し酒屋として頑張りますありがとう ...
亀の王純米吟醸生貯蔵酒
久須美酒造 初夏の限定酒亀の王純米吟醸生貯蔵酒が入荷しました香りは控えめですが、清々しいフルーティーな含み香と上品な旨みが調和した繊細で柔らかい味わい、優しい余韻を残しながらもキリッとした酸が後味を引き締めています。アルコール度数も若干低めでとても飲みやす ...
雨上がりRIDE
どうもストレス続きで下痢気味の日々が続いています今週も雨降りの休日となりましたが、だんだんお天気も回復し、道路が乾いてきたのでお昼前に出発山の方は雲に覆われているので海岸方面へと予定を変更安田→曽地→刈羽赤田→西山へ礼拝から旧116を進んで出雲崎沢田から海岸 ...
皐月晦日
5月も今日で終わります恐ろしいくらい暇な月でしたが、先週末から少し動き出してなんとか一息付けそうな月末となりました今年は自宅の梅もそこそこ実をつけておりますので、収穫が楽しみですが、父もいなくなってしまったので梅干しの減りが遅くなってしまいました週中に業界 ...
洗心純米大吟醸1800mlは6月17日入荷
洗心純米大吟醸1800mlは6月17日入荷です 「洗心」とは初心に戻り、人を尊び煌(きらめ)き生きる様を言います。洗心純米大吟醸は、契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、丁寧に醸されたお酒は1年半ゆっくりと熟成されてから瓶に詰められ、その味わいは可憐で瀟洒な女神の気品 ...
